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Centalto Toscana Bianco I.G.T.


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  • VITIGNI: Trebbiano 80% Malvasia 20%.
  • TECNICHE PRODUTTIVE: Le uve raccolte nel mese di settembre vengono pressate in maniera molto soffice, la vinificazione avviene a temperatura controllata di 18° C ed a fine fermentazione si procede alla stabilizzazione ad al successivo imbottigliamento.
  • COLORE: Giallo paglierino scarico.
  • PROFUMO: Intenso con note di fiori bianchi.
  • GUSTO: Fresco e morbido, di buona persistenza aromatica.
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol.
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Verdure crude in pinzimonio, pasta con sughi leggeri, carni bianche e formaggi a pasta morbida.
  • SERVIZIO: Va servito ad una temperatura di 10-12°.


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