Antico Blasone Rosso
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- TECNICHE PRODUTTIVE: Raccolta mese di settembre, vinificazione con 2 rimontaggi al giorno a temperatura controllata di 28°C e macerazione di una settimana. Dopo la svinatura e la successiva malolattica il vino è preparato per l’imbottigliamento che avviene a 4 mesi dalla vendemmia.
- COLORE: Rosso rubino brillante.
- PROFUMO: Vinoso e maturo.
- GUSTO: Rotondo e armonico, di grande piacevolezza, ma non eccessivamente impegnativo.
- GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Pasta al ragu', verdure grigliate, carni bianche e rosse.
- SERVIZIO: Va servito ad una temperatura di 18-20°.
- PACKAGE: Disponibile anche in Bag-In-Box da 5 e 10 litri.
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