Orvieto DOC Leda Pucci
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- VITIGNI: Trebbiano toscano, Verdello, Grechetto e Malvasia del Chianti.
- TECNICHE PRODUTTIVE: Raccolte nel mese di settembre, le uve vengono pressate delicatamente e la vinificazione è effettuata a temperatura controllata di 18°. Dopo la svinatura, il vino termina la maturazione sulle fecce fini in botti in acciaio inox per 2 mesi, e quindi in bottiglia.
- COLORE: Bianco paglierino con lievi riflessi verdognoli.
- PROFUMO: Delicatamente floreale.
- GUSTO: Secco con retrogusto che ricorda la mandorla amara.
- GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti, arrosti di carni bianche e pesce, formaggi erboriati, pasticceria secca.
- SERVIZIO: Va servito ad una temperatura di 10-12°.
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